Hoje trago-vos uma receita saudável, refrescante e leve. Uma maneira diferente de fazer salmão, mas deliciosa. Espero que gostem!
Tempo- 40 minutos Dose- 4 pessoas
Ingredientes:
1 posta de filé de salmão fresco
1 colher sopa de gergelim branco
1 colher sopa de gergelim preto
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Limão
Azeite q.b.
Preparação:
- Pré aqueça o forno à 200°C.
- Doure as sementes de gergelim numa frigideira quente até ficarem douradas. Não é necessário usar óleo.
- Tempere o salmão com sal, pimenta e limão.
- Mergulhe o lado sem pele do salmão nos gergelins e coloque numa travessa forrada com papel de alumínio e untada com azeite.
- Leve ao forno e deixe assar 20/30, minutos ou até atingir o ponto que deseja.
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